人気も納得の美味しさ 柔らかな口当たり バランスとキレが良い
グラスに注ぐと、無色透明ではなくうっすらと琥珀色を帯びたテクスチャー
柔らかな口当たり、米の旨味、甘味の次におだやかな吟醸香とまろやかな酸味が感じられます。
余韻の微かな苦みもキレが良く、すーっと消えていく感じでした。
９月１３日の時点でネットの定価販売は、ほぼ品切れでした。
いつもお世話になっている株式会社マツザキ 新宿店でも、ラスト２本になっていました。
購入情報：
場所…株式会社マツザキ 新宿店
価格…７２０ｍｌ １，８５０円（税込２，０３５円）
妻のコメント：
キレイな味 やわらかい 美味しい
（あくまでも個人の感想です。）
「AKABU 琥珀 純米吟醸」の情報
| 原料米（精米歩合） | 国産米（50％） |
| アルコール分 | 13度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
※数値は多少変動する場合があります。
株式会社マツザキさんからは
「岩手のAKABUから秋の新商品「琥珀」が発売！」
「琥珀（コハク）とは黄金色に輝く宝石のことで、まさに琥珀が放つエナジーを感じる、心地よい呑み口に仕上がっており涼しくなってきた秋の夜に寄り添う、温かみのある1本です。力強さと繊細さを併せ持ち、度数も13％と柔らかな印象。ひやおろしから琥珀へと生まれ変わった新たなAKABUをお楽しみください。」とのことです。
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